Sladoled in trileče
Porcije
4
porcijeKo se klasika sreča z osvežitvijo. Trileče ostaja zvesta svoji bogati, kremni teksturi, sladoled pa doda piko na i in poskrbi za popolno ravnovesje okusov. Sladica, ki vedno naredi vtis.
Sestavine
Leone sladoledni lonec z okusom arašidov
2 jajci
2 žlici sladkorja
80 g moke
1 žlička pecilnega praška
260 ml mleka
135 ml kondenziranega mleka
135 ml sladke smetane
200 g karamelnega preliva
Postopek
- Najprej ločimo jajca na rumenjake in beljake. Beljake stepemo v čvrst sneg, dodamo sladkor in rumenjake.
- Jajčni kremi primešamo še presejano moko s pecilnim praškom in jo prelijemo v pekač.
- Biskvit pečemo na 200°C približno 25 minut. Pečen biskvit ohladimo.
- Zmešamo mleko, sladko smetano in kondenzirano mleko.
- Ohlajen biskvit prepikamo in prelijemo z mlečnim prelivom, da vpije vso tekočino.
- Na koncu premažemo s karamelnim prelivom in dodamo veliko kepico sladoleda.
- Recept ustvarjen v sodelovanju z Veleven Studios.
